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¿Quieres sumergirte en los sabores ancestrales de la gastronomía peruana?
Si eres un apasionado de la buena comida y deseas aprender a preparar platos típicos y legendarios, tengo una invitación especial para ti.
En Sentir Gastronómico, hemos creado un MasterClass exclusivo sobre Pescados y Mariscos, Sazón Peruana. Este curso en línea te llevará a través de un viaje culinario que captura la esencia de la comida marina peruana desde sus orígenes. ¿Qué aprenderás? ¡Sigue leyendo!
¿Por qué la Comida Peruana es tan Apetecida?
La comida peruana es una de las más celebradas en todo el mundo. Sus sabores auténticos, ingredientes frescos y técnicas ancestrales la convierten en una experiencia culinaria única. Y ahora, tú también puedes dominar estas habilidades desde la comodidad de tu hogar.
¿Qué Aprenderás en Nuestro Curso?
- Diferenciar los Tipos de Platos: Descubrirás los secretos detrás de los platos que se preparan en los restaurantes de pescados y mariscos peruanos. Desde cevicherías hasta restaurantes especializados, conocerás las áreas clave dentro de la cocina.
- Selección de Ingredientes: Aprenderás a elegir y utilizar ingredientes justos y necesarios para que tus preparaciones queden deliciosas.
- Técnicas Óptimas de Preparación: Respetando el proceso de elaboración, te enseñaremos cómo preparar pescados y mariscos de manera óptima.
- Mise en Place: Antes de cada plato, conocerás el proceso de organización y preparación.
- Limpieza y Fileteado: Aprenderás a limpiar y filetear pescados y mariscos como un verdadero chef.
- Recetas Estándar: Dominarás las bases y técnicas de las preparaciones con la ayuda de recetas estándar.
¿A Quién Va Dirigido?
Este curso está diseñado para todos los amantes de la gastronomía peruana, sin importar su ubicación geográfica o profesión. No necesitas conocimientos previos, solo una pasión por la buena comida.
¡Aprende Desde Donde Te Encuentres!
No importa si estás en Lima, Tokio o Nueva York, puedes acceder a este curso desde cualquier lugar. Aprovecha esta oportunidad para preparar variedad de platos típicos y sorprender a tus seres queridos con auténticos sabores peruanos.
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